|
Hartige Preitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram Prei, pakje bladerdeeg, 2 eetlepels bloem 1,5 dl melk 2 eieren, 2 eetlepels slagroom, 75 gram geraspte kaas, 100 gram ontbijtspek (blokjes)zout peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Blancheer de prei in 5 minueten en laat het goed uitlekker. Bedek de bodem plus zijkanten van de schaal met de bladerdeeg. Roer 2 eetlepels bloem met de melk glad. Klop hier de eieren, slagroom, de geraspte kaas en zout en peper door. Bak de ontbijtspek langzaam uit en schep de prei er doorheen. Schep dit mengsel in de schaal met bladerdeeg. Giet het eierenmengsel erover heen. Bak de taart 25 minuten.
|
|
|